Petite incursion en français pour vous faire profiter d'une émission télévisée japonaise qui, dans son édition de la semaine dernière, met à l'honneur l'Alsace et ses pâtissiers.
Il s'agit d'une émission populaire intitulée "Merveilleuses découvertes dans le Monde" (Sekai Fushigi Hakken!). Elle est conçue comme un quizz auquel se prêtent des personnalités de tout genre (et non des anonymes comme chez nous).
Sous la coupe de la reporter de l'occasion, Catherine, une fille d'un boulanger-pâtissier français et d'une actrice japonaise qui ne parlera pas un mot de français (inutile d'espérer...), vous retrouverez certaines figures emblématiques de la profession, dont notamment en introduction Pierre Hermé.
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Pour les plus pressés, voici quelques repères pour le zapping :
Introduction (10ères minutes) :
Monsieur Pierre Hermé qui réaffirme son attachement à ses racines alsaciennes et l'importance de sa région dans son parcours. On notera également que le Maître se définit avant tout comme un artisan, "même si certains disent que je suis un artiste".
15' : Visite à Gertwiller (Lipps).
21'10 : Grimmer à Wintzenheim (Haut-Rhin)
23'50 : Jean-Pierre Bechler (Colmar)
33'50 : Maison Ferber
Attention ! Jusqu'à quand l'émission sera-t-elle disponible sur ce site ? Nul ne sait...alors c'est maintenant ou jamais.
Bonne émission
Alsace Sweets Diary en version française